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如何以盈利為目的合理使用保鮮冷庫?
保鮮冷庫專業(yè)搭建設計商東莞市恒立制冷設備有限公司是致力于冷庫設計安裝,大小型冷庫工程,冷庫設備維修于一體的東莞冷庫生產銷售公司.專業(yè)生產各種大小型冷凍冷庫、冷藏冷庫、速凍冷庫、冷庫工程報價、保鮮冷庫價......
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[ 20-01-09 ]
速凍冷庫的溫度有什么要求
速凍冷庫是指食品很快通過其僅次于冰晶分解區(qū),當平均溫度超過 -18℃時而很快失效的方法。食品在失效過程中會再次發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱容、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、......
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[ 20-01-09 ]
速凍冷庫使用需注意哪些事項?
一、速凍冷庫的優(yōu)點有哪些?1、避免在細胞之間生成大的冰晶體。2、減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少。3、細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低......
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[ 20-01-09 ]
冷藏庫規(guī)劃過程中要考慮哪些因素
1冷藏庫體積冷庫的大小要根據(jù)儲藏產品在冷庫內堆積所必需占有的體積,加上行間過道,堆與墻面、天花板之間的空間以及包裝這間的空地等計算出來。斷定容量這后,再斷定冷庫的長度與高度。冷庫規(guī)劃時還要考慮必要的隸......
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[ 20-01-09 ]
冷庫: 庫體保養(yǎng)維護
A冷庫新安裝完畢或長期停用后, 再次使用, 降溫的速度要合理: 每天控制在8-100C為宜, 在00C時應保持一段時間。B庫板保護: 注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹......
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[ 20-01-09 ]
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